Regionální potravina

Značka Regionální potravina

Chcete podpořit místní výrobce a zároveň si pochutnat na výjimečných produktech? Značka Regionální potravina je tu, aby vám ukázala cestu k tomu nejlepšímu, co naše regiony nabízí.

Co je to značka Regionální potravina?

Ministerstvo zemědělství uděluje značku Regionální potravina od roku 2010 nejkvalitnějším zemědělským nebo potravinářským výrobkům, které zvítězí ve 13 krajských soutěžích. Ocenění Regionální potravina mohou vítězné výrobky nést po dobu 4 let. Cílem této iniciativy je podpořit místní výrobce a usnadnit spotřebitelům orientaci v kvalitních regionálních produktech.

Kdo se může o značku ucházet?

O značku Regionální potravina se může ucházet výrobce, který vyrábí potravinu v daném kraji zejména z regionálních surovin. Důležité je také, aby počet zaměstnanců podniku nepřesáhl 250.

Jaké jsou podmínky pro získání značky?

Aby výrobek mohl získat značku Regionální potravina, musí splňovat několik podmínek stanovených Metodikou pro udělování značky Regionální potravina:

• Původ a suroviny: Výrobek musí být vyroben v daném kraji. Minimálně 70 % surovin musí pocházet z daného regionu, nebo v odůvodněných případech z České republiky. Hlavní surovina však musí být vždy 100 % tuzemského původu.
• Kvalita a jedinečnost: Výrobek musí vykazovat výjimečné kvalitativní charakteristiky, které ho odlišují od běžných produktů na trhu.
• Soulad s právními předpisy: Výrobek musí splňovat všechny platné právní předpisy národního a evropského potravinového práva.
• Pravidelná dostupnost: Výrobek by měl být schopen být pravidelně uváděn na trh, s výjimkou sezónních produktů.

Jak probíhá hodnocení?

O udělení značky Regionální potravina rozhoduje Hodnotitelská komise. Komise hodnotí jak informace uvedené v žádost o udělení značky Regionální potravina, tak i samotný výrobek, přičemž klade důraz na vazbu k regionu, kvalitativní charakteristiky, složení a senzorické vlastnosti.

Kategorie výrobků:

Značka Regionální potravina se uděluje v těchto kategoriích:

• Masné výrobky tepelně opracované
• Masné výrobky trvanlivé, tepelně neopracované, konzervy a polokonzervy, čerstvé maso a masné polotovary
• Sýry včetně tvarohu
• Mléčné výrobky ostatní
• Pekařské výrobky včetně těstovin
• Cukrářské výrobky včetně cukrovinek
• Nápoje (kromě vína z hroznů révy vinné)
• Ovoce a zelenina ve zpracované nebo čerstvé formě
• Ostatní (např. med, hotové pokrmy, ryby)

Kde hledat výrobky s touto značkou?

Výrobky označené logem Regionální potravina najdete na farmářských trzích, v místních obchodech, v některých supermarketech, a především přímo u výrobců. Informace o oceněných výrobcích včetně míst prodeje jsou dostupné na webových stránkách Regionalnipotravina.cz

Proč si vybrat Regionální potravinu?

• Podpora regionu: Nákupem těchto výrobků podporujete místní ekonomiku a zaměstnanost.
• Kvalita a čerstvost: Můžete si být jisti, že kupujete kvalitní a často čerstvé produkty.
• Tradice a originalita: Regionální potraviny často vycházejí z tradičních receptur a nabízejí jedinečné chutě.

Značka Regionální potravina je skvělým průvodcem ve světě regionálních specialit. Objevte s ní bohatství chutí a podpořte to nejlepší z našich krajů!

Další informace včetně žádosti o udělení značky Regionální potravina naleznete na stránkách Státního zemědělského a intervenčního fondu nebo na webových stránkách Regionalnipotravina.cz.