Odborné publikace s potravinářskou tématikou

Jak poznáme kvalitu? Nealkoholické nápoje

ČÍŽKOVÁ Helena. Nealkoholické nápoje. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, z.ú., [2016]. Jak poznáme kvalitu?

Jak poznáme kvalitu? Čaj

BRZOŇOVÁ Lenka. Čaj. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, z.ú., [2016]. Jak poznáme kvalitu?

Jak poznáme kvalitu? Těstoviny

HRUŠKOVÁ Marie, HRDINA Pavel a FILIP Pavel. Těstoviny. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015. Jak poznáme kvalitu?

Jak poznáme kvalitu? Med

DUPAL Libor, KAMLER František, TITĚRA Dalibor, VOŘECHOVSKÁ Marcela a VINŠOVÁ Hana. Med. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, z.ú., v rámci priority pracovní skupiny Potraviny a spotřebitel při České technologické platformě pro potraviny, 2015. Jak poznáme kvalitu?

Jak poznáme kvalitu? Drůbeží maso a drůbeží masné výrobky

MATES, František. Drůbeží maso a drůbeží masné výrobky. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, z.ú. a Potravinářská komora ČR v rámci priorit České technologické platformy pro potraviny, 2015. Jak poznáme kvalitu?

Jak poznáme kvalitu? Sýry a tvarohy

OBERMAIER Oldřich a ČEJNA Vladimír. Sýry a tvarohy. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2013. Jak poznáme kvalitu?

Jak poznáme kvalitu? Vejce

BOHÁČKOVÁ Barbora. Vejce. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2014. Jak poznáme kvalitu?

Jak poznáme kvalitu? Tuky a oleje

BRÁT Jiří. Tuky a oleje. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2014. Jak poznáme kvalitu?

Značení GDA na obalech potravin - Navigace ve světě živin a kalorií

DUPAL Libor, ed. Značení GDA na obalech potravin: navigace ve světě živin a kalorií. Praha: Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2011.

Nanotechnologie v potravinářství

KVASNIČKOVÁ Alexandra. Nanotechnologie v potravinářství. Praha: Sdružení českých spotřebitelů, 2011. Publikace České technologické platformy pro potraviny.