Proexportní okénko

V roce 2025 se světové kulinářské prostředí změní díky trendům zaměřeným na fúzi chutí, udržitelnost a kulinářské inovace.

Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Velvyslanectvím ČR ve Washingtonu zvou české firmy ze sektoru pivovarnictví, pivovarnických vstupů a technologií k účasti na odborné přednášce a fóru „Brewing like Czechs do“ v rámci Craft Brewers Conference v Indianapolis v Indianě.

Tequila zaznamenala v posledních desetiletích nebývalý růst a etablovala se jako jedna z nejoblíbenějších lihovin na světě.

Cla uvalená Donaldem Trumpem na obchodní partnery způsobila během minulého týdne výraznou volatilitu cen na světových trzích se sójou a kukuřicí. 

Prognózy růstu nejen britské, ale i světové ekonomiky se podle Organizace pro hospodářskou spolupráci a rozvoj (OECD) snížily kvůli obavám, že obchodní politika amerického prezidenta Donalda Trumpa by mohla mít za následek zvýšení inflace.

Zatímco ceny cukru v Indonésii, na Filipínách a v Číně v minulém měsíci rostly, ceny cukru ve Vietnamu zaznamenaly pokles. 

V roce 2024 se do Kazachstánu dovezla zelenina v hodnotě 175 mil. USD, a to v objemu 478,7 tis. tun. 

V lednu až únoru 2025 se kukuřice stala nejvíce vyváženou komoditou z Ukrajiny, za toto období bylo z Ukrajiny vyvezeno 4,7 milionu tun kukuřice v hodnotě 982 milionů dolarů. 

Ve dnech 11.-14. března 2025 se na tokijském výstavišti Big Sight uskutečnil 50. ročník potravinářského veletrhu Foodex Japan. Na akci se prezentovalo celkem 2.930 společností, z toho 949 z Japonska a 1.981 ze zahraničí. Během čtyř dnů na veletrh zavítalo 72.151 návštěvníků. 

Saúdská Arábie podniká odvážné kroky k zajištění potravinové bezpečnosti a ekonomické diverzifikaci, přičemž plánuje do roku 2035 přilákat investice do potravinářského průmyslu ve výši 20 miliard dolarů.