Nové kanadské nařízení o krmivech

Mají za cíl zvýšit bezpečnost krmiv pro hospodářská zvířata, zohledňují osvědčené mezinárodní postupy a podporují inovace v odvětví krmiv. Aktualizované předpisy rovněž zajišťují transparentnější proces schvalování a registrace krmných složek a krmných produktů.

Nové požadavky budou zaváděny postupně. Pravidla pro označování produktů vstoupí v platnost okamžitě s ročním přechodným obdobím, kdy se krmivářský průmysl může řídit buď stávajícími, nebo novými požadavky. V další vlně, která vstoupí v platnost v červnu 2025, budou nová pravidla týkající se stahování produktů z trhu, předpisy o dovážených krmivech, požadavky na sledovatelnost a hodnocení rizik nebo plány preventivní kontroly. Požadavky na vydávání licencí nebo vývozní dokumentace budou jedny z posledních částí předpisů, které vstoupí v platnost v prosinci 2025.

Kanadská asociace pro výživu zvířat (Animal Nutrition Association of Canada ANAC) podpořila předložení balíčku, který podle nich zohledňuje dosavadní významný rozvoj znalostí o výživě zvířat, technologií a požadavků zákazníků. Kanadské úřady plánují v dalších měsících připravit doprovodné materiály, které budou jednotlivé změny jednoduše vysvětlovat.

Omezené zpracovatelské kapacity pro vepřové maso v Kanadě

Pro chovatele prasat v Ontariu bylo posledních 10 let ve znamení hledání zpracovatelských kapacit. Nejčastěji využívali závody v sousední provincii Quebec, která je lídrem v kanadském chovu prasat a zpracování masa. Situace se změnila v průběhu roku 2023, kdy společnost Olymel uzavřela jeden ze svých největších závodů právě v provincii Quebec. Přetlak na trhu s vepřovým masem začala řešit místní provinční vláda, která připravila několik opatření. Kromě snížení počtu prasat předložila i požadavek, aby zbývající domácí zpracovatelé přijímali pouze quebecká prasata.

Omezení zpracování prasat v Quebecu si tak vynutilo každodenní přesměrování tisíců ontarijských prasat do zpracovatelských závodů v provincii Manitoba a do USA. Asociace chovatelů prasat odhaduje, že za rok 2023 bylo z Ontaria vyvezeno 2,7 milionu prasat ke zpracování. S přesunem prasat ke zpracování jsou spojeny značné přepravní náklady pro chovatele, které asociace odhaduje na několik desítek milionů kanadských dolarů ročně. Současně se obávají rozšíření výskytu chorob zejména z USA.

Chovatelé prasat v Ontariu tak začínají čím dál silněji apelovat na místní vládu, aby co nejdříve posílila zpracovatelské kapacity v této provincii a nedocházelo tak k odlivu produktů s vyšší přidanou hodnotou mimo hranice Ontaria.

Zpracoval:
Filip Lameš
zemědělský diplomat velvyslanectví ČR v Ottawě
Mobil: +420 602 371 010, E-mail: filip.lames@mze.gov.cz