Návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 397/2021 Sb., o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány

Návrh vyhlášky, kterou se mění vyhláška č. 397/2021 Sb., o požadavcích na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány

Návrh vyhlášky je v současné době připravován k publikaci ve Sbírce zákonů a mezinárodních smluv.

Návrh vyhlášky byl projednán orgány Evropské komise v rámci notifikace technických předpisů podle směrnice EU č. 2015/1535.

Návrh vyhlášky byl dne 18. 3. 2025 předložen k projednání pracovní komisi Legislativní rady vlády.

Meziresortní připomínkové řízení proběhlo od 29. 11. 2024 do 20. 12. 2024.

Hlavním důvodem předložení návrhu je přizpůsobení požadavků na konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány předpisům Evropské unie, vědeckým poznatkům a technologickému vývoji v potravinářství. Návrhem vyhlášky se provádí transpozice směrnice Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1438. Nezbytnost navrhované právní úpravy dále vychází ze zkušeností získaných při praktické aplikaci vyhlášky č. 397/2021 Sb., která zatím nebyla nikdy novelizována. Navrhované změny vyhlášky č. 397/2021 Sb. se týkají zejména označování, požadavků na jakost, technologických požadavků a způsobů manipulace během uvádění na trh. Na základě směrnice Evropského parlamentu a Rady (EU) 2024/1438 bude možné použít název „marmeláda“, který je nyní vyhrazen pouze pro výrobky z citrusových plodů, také pro výrobky z ostatních druhů ovoce. Nabytí účinnosti vyhlášky je navrhováno dnem 1. července 2025. Konzervované ovoce a konzervovanou zeleninu, skořápkové plody, houby, brambory a výrobky z nich a banány bude možné vyrábět, označovat a uvádět na trh podle dosavadní právní úpravy do 1. července 2026.

Znění návrhu vyhlášky s odůvodněním je k dispozici na webových stránkách Úřadu vlády – Portálu ODok - veřejně přístupná Knihovna připravované legislativy.